Novo! Escapadelas italianas Catania - 1a Categoria - 3 Dias / 2 Noites

Day 1:

Bem-vindo à Sicilia! Chegada ao hotel por conta própria e check-in. Aproveite o dia livre. Hospedagem. 

Day 2:

Comece o seu dia com o café da manhã no hotel e desfrute de uma manhã livre para relaxar ou explorar no seu próprio ritmo. À tarde, dirija-se ao ponto de encontro na Piazza Duomo às 17:45.Embarque em uma jornada repleta de sabor pelas ruas vibrantes de Catânia com o nosso tour guiado de comida de rua. Descubra os sabores ousados e as ricas tradições culinárias da Sicília enquanto passeia por mercados animados e becos encantadores. 

Com base na disponibilidade e sazonalidade, estarão incluídas 4 degustações entre as seguintes: 

Arancini: Nascidos da longa relação da Sicília com o arroz durante a dominação árabe, estes cones dourados e fritos são recheados com ragu rico, espinafre cremoso, provola defumada, pistache ou berinjela, depois empanados e fritos até ficarem perfeitamente crocantes. Em Catânia, os arancini são os lanches de rua clássicos: fartos, fáceis de carregar e perfeitos para saborear enquanto passeia entre igrejas barrocas e mercados animados. 

Caponata Siciliana: Esta mistura icônica de agridoce de berinjela frita, tomate, aipo, cebola, azeitonas e alcaparras conta a história da Sicília como um cruzamento do Mediterrâneo. Um toque de açúcar e vinagre cria o sabor característico agrodolce da ilha, outrora reservado às mesas aristocráticas. Hoje, a caponata é partilhada como um aperitivo ou acompanhamento adorado, melhor aproveitada com pão crocante e boa companhia numa vibrante trattoria catanese. 

Cone de Frutos do Mar Fritos: Inspirado na pesca diária do vizinho Mar Jônico, este cone de papel crocante transborda com pequenos peixes, lulas e frutos do mar fritos até ficarem leves e crocantes. Traz os sabores do histórico mercado de peixe de Catânia diretamente para as suas mãos, finalizado com um toque de limão e o coro de fundo dos vendedores anunciando a pesca mais fresca. É um verdadeiro ritual de comida de rua para os locais em movimento. 

Cipollina Catanese: Esta adorada especialidade catanese envolve cebolas doces cozidas lentamente, presunto cozido e queijo derretido dentro de camadas delicadas de massa folhada amanteigada. Assada até ficar perfeitamente dourada, combina o calor de uma refeição caseira com a conveniência da comida de rua. Os habitantes locais saboreiam uma cipollina no café da manhã, em um almoço rápido ou como um lanche noturno, tornando-a um dos prazeres cotidianos mais autênticos da cidade. 

Cartocciata: Um símbolo da cultura tradicional de rosticceria de Catânia, a cartocciata é uma massa macia e fofa dobrada sobre recheios generosos como mozarela, tomate, salame ou vegetais sazonais. Semelhante a um calzone assado, mas mais alta e macia, é o tipo de lanche com o qual gerações de estudantes, trabalhadores e famílias cresceram. Cada padaria adiciona seu próprio toque, transformando uma simples mordida de comida de rua em um sabor reconfortante da vida local. 

Cannoli Sicilianos: Outrora preparados para celebrações de inverno nos conventos sicilianos, os cannoli são agora a sobremesa mais famosa da ilha. Suas cascas crocantes e borbulhantes são fritas e depois recheadas no último momento com creme de ricota aveludado, casca de laranja cristalizada, gotas de chocolate amargo ou pistaches crocantes. Em Catânia, saborear um cannolo feito na hora é mais do que uma sobremesa — é uma celebração doce da tradição, das cores e da hospitalidade siciliana. 

Granita Siciliana: Esta criação gelada e cremosa tem raízes árabes e tornou-se a forma favorita dos locais para começar o dia ou escapar do calor da tarde. Feita com frutas frescas ou amêndoas, açúcar e gelo finamente triturado, a granita é frequentemente acompanhada por um brioche macio para um café da manhã à beira-mar. Saboreada lentamente, transforma uma simples pausa em um ritual local refrescante sob o sol siciliano.

Day 3:

Café da manhã. Fim dos nossos serviços.